為保障食品安全,云南凈化將風淋室的使用玩出新花樣
來源:http://www.eveningside.net/news747309.html 發布時間:2021-12-31 14:11:00
風淋室的使用已經是食品企業的普遍現象,潔凈區的員工上班時需要經過風淋后,方可進入到潔凈車間。風淋室的作用,顧名思義,就是起到緩沖的作用,將潔凈區和非潔凈區分開,前后兩道門為互鎖,起到氣閘緩沖的作用。近些年,國家對食品安全監管力度大大增強,越來越多的食品企業注重自身的食品安全,而風淋室作為進入潔凈區的必須通道,也組合出了多種花樣,今天小編給大家介紹的就是近期云南凈化公司風淋室使用情況。
另一種風淋室組合使用如下,自動感應手消毒器和風淋室聯動,即員工手部消毒后,風淋室的門打開,員工進入風淋室進行吹淋。這種組合方式可以更有效的增加員工手部消毒的意識,因為大部分潔凈區的員工會直接或間接的手部接觸到食品,如果沒有進行正確的洗手流程,很容易將手部細菌污染到食品上面,造成食品的菌落、大腸桿菌等超標,甚至會產生霉變。
下一條:食品廠凈化車間施工有什么要求